商号

高野本店 株式会社

所在地

〒989-0701　宮城県刈田郡蔵王町宮字馬場21

TEL

0120-89-0149

FAX

0224-32-3409

設立

昭和 42年

代表者

高野 力

昭和 25年 4月

高野製麺工場として小麦等の委託加工業を刈田郡蔵王町にて創業

昭和 42年 5月

高野本店株式会社として法人化

昭和 50年 4月

工場近くに直売所を新設

昭和 51年 12月

同町内に新工場設立　移転

平成 5年 10月

島田麺の製造ライン増設

島田造りとは、バチと呼ばれる乾燥時に竹などに掛かっていた曲線部分を切り落とさない製法です。このバチの部分の形状が日本女性の髪形『島田結い』に似ていることから島田麺と呼ばれております。

また島田造りの麺は短く切った状態で乾燥にかけるため、自重による麺線の変化が少なく、多加水のコシのある麺の製造が可能になります。

また、この製法を中華麺にも活かし、コシのある中華麺と昔風のあっさり醤油味のスープを共に販売したところ多くのお客様から『昔懐かしい味がする』とご好評いただいております。